martes, 10 de enero de 2017

Roscòn de Reyes


Llego el dia!! y me vuelto a animar a volverlo a hacer,es la tercera vez que lo hago, osea, 6 roscones,pero cuando no se tiene mucho tiempo es complicado ,tienes planear bien los tiempos .
Pues las otras dos veces anteriores lo hice el dia 1 de Enero aprovechando el dia festivo y lo congelaba en el primer levado, una vez quitado el aire y listo par descongelarlo y darle la forma.
Este año lo empece a hacer el dia 5 aprovechando una escapada  en el trabajo a la hora de comer , y lo deje levando hasta la noche cuando llegue , o sea 6 horas de levado y tal cual lo meti en la nevera hasta el dia siguiente que continue .
La receta es la de siempre ,dejo el enlace de los anteriores roscones que he hecho 
fuente :webos fritos



Roscon de nata









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