Clafoutis de cerezas

Con Este aparatito Que de Tenemos en la tienda es muy facil quitarles el hueso

Es Una receta francesa y La Masa SE PARECE A La De Los crepes.

Ingredientes:

Molde 24 cm

160 gr de azúcar

30 gr de harina de maíz (Maizena)

100 gr de harina de almendras

4 huevos

2 yemas

60 gr de nata liquida

500 gr de cerezas hueso pecado

Mantequilla

Azúcar glasé

Elaboración:

Calentamos el horno a 180 Grados

En Mezclamos bol ONU Los Ingredientes Sólidos, Azúcar, la harina de maíz y la harina de Almendra.

In Otro bol ponemos el los Ingredientes Líquidos, los 4 huevos y Las 2 yemas, LA batimos y Nata sin aire Poco des batidor y sí lo añadimos al bol de los Ingredientes Sólidos y Mezclamos bien Hasta Que Esté TODO homogéneo.

Untamos El Con molde mantequilla, ponemos Las cerezas En El Fondo y cubrimos porción Encima Con El Preparado anterior.

Ponerlo en el horno solo estafa Calor porción abajo y si teneis ventilador also, Sobre 30 Minutos, comprobar estafa la prueba del palillo.

Una Vez this sacamos y enfriamos Sobre rejilla y Al Momento de SERVIR espolvoreamos azúcar glasé estafa.

Receta de "Les receptes de Miguel"